Liputan6.com, Jakarta Kita sering mendengar tentang manfaat cokelat bagi kesehatan. Mugkinkah ke depannya dokter memberikan resep kepada pasien berupa cokelat yang harus dikonsumsi?
Menurut sebuah penelitian terbaru yang dirilis dari MedicalNewsToday, Jumat (13/1/2017) baru-baru ini, jawabannya sangat mungkin. Penelitian yang dilakukan oleh Prof. Saverio Stranges, seorang dosen terbang di College of Warwick Medical Faculty, Inggris, dan direktur sains Division of Inhabitants Well being, Luxembourg Institute of Well being, menerbitkan penelitian terbarunya ini di British Journal of Vitamin. Ia mengungkap, ada kaitan antara konsumsi cokelat dalam jumlah tertentu setiap harinya dengan berkurangnya risiko terkena diabetes dan serangan jantung. Kok, bisa?
Baca Juga
Selama ini, cokelat seringkali dipersepsikan sebagai kudapan yang kita beli untuk momen-momen khusus, atau dibutuhkan untuk membangun temper di tengah stres menghadapi pekerjaan. Cokelat adalah makanan tinggi lemak dan gula. Tak heran, jika makanan ini dituding bisa menyebabkan kerusakan gigi dan obesitas.
Akan tetapi, studi yang dilakukan oleh Profesor Saverio dan timnya membenarkan pendapat bahwa cokelat justru bermanfaat bagi kesehatan, terutama untuk jenis cokelat hitam atau darkish chocolate. Kenapa demikian? Darkish chocolate memiliki kandungan biji kakao yang tinggi, yang berarti memiliki kandungan antioksidan, yakni flavanol, molekul yang bisa mencegah kerusakan sel.
Prof. Saverio dan timnya menganalisis 1153 responden yang berusia antara 18-69, yang diminta untuk mengonsumsi cokelat. Mereka lalu diobservasi oleh Statement of Cardiovascular Danger in Luxembourg (ORISCAV-LUX). Penelitian ini menginvestigasi apakah asupan cokelat itu berkaitan dengan resistansi insulin, di mana sel tubuh tidak merespons secara efektif terhadap insulin, yang bisa menaikkan risiko diabetes tipe 2 dan serangan jantung. Mereka juga mengamati bagaimana konsumsi cokelat memengaruhi degree enzim hati, yang mengukur kerja hati.
Peneliti menemukan, responden yang mengonsumsi cokelat rata-rata 24,eight gram sehari, ditemukan resistansi insulin dan degree enzim hatinya lebih baik. Semakin banyak cokelat yang dikonsumsi, efeknya menjadi lebih kuat. Hasil penelitian ini tidak berubah meskipun responden yang diteliti berbeda usia, jenis kelamin, gaya hidup, dan pola konsumsinya.
Efek cokelat tidak seperti mengonsumsi teh dan kopi, yang bisa memacu risiko penyakit cardiometabolic (sindroma gangguan metabolisme), yakni kecenderungan seseorang untuk mengalami serangan jantung, stroke, dan diabetes. Responden yang mengonsumsi cokelat secara fisik lebih aktif dan lebih awet muda. Prof. Saverio mengatakan, konsumsi cokelat bisa mengurangi risiko gangguan cardiometabolic dengan meperbaiki degree enzim hati dan memperbaiki resistansi insulin.
Namun demikian, menurut Prof. Saverio, konsumsi cokelat juga harus diimbangi dengan aktivitas fisik, food regimen, dan faktor gaya hidup lain yang mungkin bisa memengaruhi bertambahnya berat badan.
Ficky Yusrini